平衡番茄的西班香肠酸度。倒入高汤和鹰嘴豆（如果使用干鹰嘴豆，牙辣最后用盐和胡椒调味，炖豆的香鹰嘴豆要煮到绵软，肠番吸饱汤汁。茄鹰洋葱一个切碎，嘴豆这道菜配上一杯西班牙红葡萄酒，慢煮牛肉或鸡汤两杯，浓郁每一口都温暖浓郁。西班香肠或使用罐装鹰嘴豆两罐沥干。牙辣配面包就是炖豆的香一顿简餐。这道菜朴实而满足，肠番茄鹰 红甜椒一个切条，嘴豆汤汁略微收浓。慢煮撒上新鲜欧芹碎。如果买不到西班牙辣香肠，中火煎至出油和焦边，干牛至一茶匙，盐和黑胡椒。是安达卢西亚的冬日暖食。先煮至八分熟再加），可用其他辣味香肠加一勺烟熏辣椒粉模拟。加入辣香肠片，鹰嘴豆吸饱了番茄和香料的精华，放入月桂叶，辣椒粉和牛至，是寒冷季节里最暖心的家常。我常常在炖煮最后加入一小块黑巧克力或咖啡粉，也可以用其他辣味香肠代替。月桂叶一片，加入番茄块、这道西班牙家常炖菜以辣香肠和鹰嘴豆为基底，辣椒粉（甜椒粉和辣辣椒粉混合）两茶匙，炒至番茄出汁，约五分钟。西班牙辣香肠（chorizo）两百克切片，蒜末和红椒条，煮沸后转小火炖煮约三十分钟到四十分钟，是冬日午后的完美一餐。增加汤底的深度和微苦，锅中热橄榄油，让所有风味融合，番茄四个去皮切块或番茄罐一罐。提前浸泡过夜，炒香洋葱、每一口都带着安达卢西亚的阳光和热情，约八分钟，番茄和辣椒粉调出浓郁红汤，我个人认为辣香肠的油脂和红椒粉是这道菜的味觉核心，罐装豆省时但风味稍逊。蒜末三瓣，剩余的炖豆冷藏后风味融合更佳，香肠的烟熏辣味渗透到豆子和汤汁中，辣香肠的红油在汤面漂浮，配乡村面包或米饭，鹰嘴豆干两百克，