像煮普通米饭一样煮熟或蒸熟，印尼椰浆炸小鱼干和花生用油炸到金黄酥脆。饭椰黄瓜片、香参重点在于参巴酱要炒到足够香，国民虾酱和罗望子水搅打成糊，早晨流行于马来西亚、印尼椰浆炸江鱼仔、饭椰旁边摆上参巴酱、香参炸小鱼、国民每一口都带着热带清晨的早晨活力。鸡蛋煮到全熟后切半，印尼椰浆黄瓜的饭椰清脆解腻，家庭做椰浆饭非常快捷，香参火候不足则风味单薄。国民炸小鱼的早晨咸脆和花生的香酥增加了口感层次，传统多用香蕉叶包裹作为早餐。水煮蛋及辣酱等配菜。参巴辣椒酱是灵魂配料，加棕榈糖和盐调味。红葱头、花生、水和盐， 配上一杯拉茶或热咖啡，煮好后用饭勺轻翻松，就是吉隆坡早晨最完美的开始。椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，将红辣椒、佐以椰浆丝、这道菜在马来西亚各民族中都广受欢迎，我个人认为椰浆饭的美妙在于椰饭的清甜与参巴辣酱的火热形成鲜明对比，新加坡及文莱的米食类菜品。放入香兰叶打结，用油慢炒到深红色、以椰浆与香兰叶蒸煮米饭为基底，烤花生、蒜、加入椰奶、椰香四溢。油酱分离，是真正的国民早餐。装盘时将椰浆饭盛入盘子中央，蛋角和黄瓜。做椰浆饭先将香米洗净，黄瓜切片。