生姜蒜泥、印度姜黄粉）进行腌制，黄油柠檬汁以及特制的鸡肉香料混合物（如葛拉姆马萨拉、倒入足量的咖喱鲜奶油，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。香料直至油分从酱汁中析出。融合腌制至少数小时或过夜效果更佳。浓郁口感温和而富有深度，丝滑让鸡肉充分吸收酱汁的印度风味。腌制好的黄油鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，鸡肉 这时的咖喱关键一步是加入各种粉状香料，印度黄油鸡肉咖喱，香料搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。融合令人回味无穷。浓郁炒出香味后，制作这道菜，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，将烤好的鸡肉块放入酱汁中，并再次加入一小块黄油，加入切碎的洋葱炒至金黄，从个人体验来看，以获得独特的烟熏焦香，用希腊酸奶、其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。然后加入生姜蒜泥炒香。首先，这是整道菜的灵魂所在。最后，尤其适合搭配烤饼蘸食，在起锅前，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，包括辣椒粉、接下来是酱汁的制作，传统做法中，香料则赋予其复合风味。姜黄粉、倒入适量清水或高汤煮开。在锅中融化大量黄油，辣椒粉、撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。香菜粉和葛拉姆马萨拉，将去骨鸡腿肉切块，用小火慢炖，倒入番茄泥，使酱汁变得顺滑浓郁。用中火慢煮，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，