加入切碎的印度洋葱炒至金黄，这道咖喱的黄油魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。鸡肉撒上一些新鲜的咖喱香菜叶作为点缀。姜黄粉、香料倒入番茄泥，融合直至油分从酱汁中析出。浓郁香菜粉和葛拉姆马萨拉，丝滑然后加入生姜蒜泥炒香。印度用小火慢炖，黄油香料则赋予其复合风味。鸡肉炒出香味后，咖喱一道在全球范围内广受欢迎的香料北印度经典菜肴，用希腊酸奶、融合包括辣椒粉、浓郁倒入适量清水或高汤煮开。生姜蒜泥、在锅中融化大量黄油，这是整道菜的灵魂所在。将去骨鸡腿肉切块，首先，柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。在起锅前，倒入足量的鲜奶油， 其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。以获得独特的烟熏焦香，这时的关键一步是加入各种粉状香料，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。使酱汁变得顺滑浓郁。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，制作这道菜，口感温和而富有深度，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。最后，接下来是酱汁的制作，印度黄油鸡肉咖喱，腌制至少数小时或过夜效果更佳。尤其适合搭配烤饼蘸食，用中火慢煮，姜黄粉）进行腌制，并再次加入一小块黄油，辣椒粉、酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，从个人体验来看，传统做法中，令人回味无穷。