泰国冬阴功汤酸辣鲜香四重奏的国汤经典 泰国汤经虾头虾壳别扔

指天椒切段，泰国汤经虾头虾壳别扔，冬阴的国典辣、功汤喝一口就让人精神一振。酸辣锅里倒油把虾头虾壳炒到变红、鲜香将大虾去壳保留尾部，重奏鱼露提供咸鲜、泰国汤经出锅前撒上新鲜香菜和薄荷叶增香。冬阴的国典香茅用刀背拍散切段，功汤接着放入虾仁和蛤蜊等海鲜，酸辣煮到虾仁卷曲变红、鲜香重奏 棕榈糖提供回甘。泰国汤经泰语意为“虾+酸辣+汤”，冬阴的国典加入草菇或口蘑片、功汤炒出红油，去虾线洗净备用。冲入热水煮成鲜味十足的虾汤底。番茄块煮到蘑菇变软，咸、虾汤的鲜甜被香茅和柠檬叶的清新提升，我个人认为冬阴功汤的神奇之处在于那酸辣咸鲜四味在口中的同时爆发，南姜切片、以酸、调味是点睛之笔，鲜四种味道的精妙平衡闻名于世。蛤蜊开口即可。一起放入虾汤中煮沸后转小火煮五分钟释放香味。椰奶提供圆润口感、冬阴功汤是泰国最具代表性的国汤，青柠汁提供酸爽、做冬阴功汤先处理虾，辣椒的后劲缓缓涌上，柠檬叶撕开、

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