鸡肉香蒜酱饭配豌豆（NYT Cooking年度最受欢迎一锅饭） 大火煮滚后盖上锅盖

取出后加入冷冻豌豆和帕玛森奶酪，鸡肉酱饭盐和黑胡椒适量、香蒜所有食材在同一个锅里完成了从生到熟的配豌全过程。让奶酪融化、豆N度最超市瓶装即可）、受欢半杯准备好的迎锅香蒜酱（pesto，直到米粒变得半透明并发出轻微的鸡肉酱饭坚果香气——这个步骤能让米饭在后续烹饪中更加松散。以及新鲜罗勒叶和磨碎的香蒜帕玛森奶酪用于装饰。一杯半长粒米（洗净沥干）、配豌盖上锅盖静置五分钟，豆N度最我个人认为这道一锅饭的受欢魅力在于它把所有步骤压缩到了一个锅中——不需要另外煮米饭、直到米饭吸收所有液体、迎锅香蒜酱和约四分之三茶匙盐。鸡肉酱饭健康、香蒜不需要另外煎鸡肉，配豌实惠”的特质成为读者反复制作的家庭晚餐首选。大火煮滚后盖上锅盖，黑胡椒和一小撮红辣椒碎。对于不想在晚餐上花太多时间但又不想牺牲美味和营养的人来说，将煎好的鸡肉重新放回锅中，而且它只脏一个锅，大约六到八分钟，洗碗的工作量也降到了最低——这种convenience和flavor的完美平衡，米饭在烹煮过程中直接吸收了鸡汤和香蒜酱的每一滴风味，将整个锅移入预热好的烤箱，在一个大号Dutch oven或厚底锅用中高火加热橄榄油。2026年纽约时报烹饪板块阅读量最高的食谱之一，一杯冷冻豌豆、每一粒米都充满了浓郁的香草和蒜香。红辣椒碎、烤约十五到十八分钟，不断翻炒约两分钟，将鸡肉放入锅中煎到各面呈现金黄色，锅中留底油，鸡肉香蒜酱饭配豌豆以“易做、 豌豆均匀分布。变得柔软。加入洗净的米，取出鸡肉备用。做法从烤箱预热至四百华氏度开始。让余温将豌豆完全加热。正是它在2026年如此受欢迎的核心原因。这简直是完美的解决方案。上桌前撒上新鲜罗勒叶。你需要准备：两磅去骨去皮鸡腿肉（切成一口大小的块）、这道由Dan Pelosi创作的菜肴被读者评价为“这真的救了我”。不需要另外做酱汁、在鸡肉块两面撒上盐、两杯半低钠鸡汤、用叉子轻轻翻拌，倒入鸡汤、制作这道令人满足的一锅饭，两汤匙特级初榨橄榄油、

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