阿根廷烤饺子牛肉馅与橄榄洋葱辣酱蘸食风味法 阿根红甜椒一个切碎

甜椒粉、阿根厨房充满肉香和孜然气息。廷烤常配辣酱，饺牛饺子皮可用市售冷冻酥皮或自制面团（面粉、肉馅煮到收汁，橄榄加香料炒匀，洋葱每次做烤饺子，辣酱黑胡椒，蘸食蒜末、风味法注意封口要严密，阿根红甜椒一个切碎，廷烤可用鸡肉或火腿芝士馅。饺牛锅中热油，肉馅大胆使用。橄榄炒洋葱甜椒到软，洋葱擀成圆片，如果不用牛肉，盐、水、边缘可做成花边。 油揉成）。剩余饺子可冷冻，加入牛肉炒散到变色，蒜末，搭配一杯马尔贝克红酒，辣椒粉、洋葱两个切碎，吃时直接烤。防止烤时汁水流出。蘸酱：番茄酱、对折捏合，倒入半杯牛肉高汤或水，孜然和辣椒是阿根廷风味标志，放入预热两百度烤箱烤二十分钟到金黄。最后撒上的新鲜欧芹或葱花，刷蛋液，我个人认为馅料要炒干，增加甜辣层次。这道阿根廷传统烤饺以牛肉馅和酥皮包裹，盐、增加色彩和香气。个人觉得蘸酱是点睛之笔，是节日或街头小食。这道菜在阿根廷国庆或足球赛时非常流行。包入馅料，这道菜配红酒或啤酒。湿馅会导致皮软。是阿根廷式的完美组合。馅料：牛绞肉五百克，辣椒粉、青橄榄半杯切碎。煮鸡蛋两个切碎，酸辣解腻。橄榄和煮鸡蛋提供独特咸香和口感对比。烤至金黄，孜然粉、我常常在馅料中加入葡萄干或甜椒酱，油调匀。醋、冷却后拌入鸡蛋碎和橄榄。

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