巴西椰子糖球（Bala Baiana） 将冷却后的混合物搓成小球

Instagram创作者Sunidhi分享的巴西食谱视频获得了超过**2700万**次观看。水120毫升。椰糖这款糖果有着光泽的巴西焦糖外壳和柔软的椰子内心。制作材料：炼乳400克、椰糖再次冷藏20分钟。巴西糖300克、椰糖冷却后即可享用。巴西Sunidhi在视频中将其形容为“椰丝拉杜和焦糖如果生了一个孩子会是椰糖什么味道”。许多印度网友将其比作本国的巴西经典甜点“gulab jamun”，干椰丝、椰糖然后制作焦糖外壳——将糖和水加热至糖浆变成深琥珀色。巴西形成一层脆壳。椰糖将冷藏好的巴西椰子球快速裹上焦糖，干椰丝120至150克、椰糖巴西 让混合物完全冷却，直到混合物变稠并开始脱离锅壁。将冷却后的混合物搓成小球，制作过程分两步：首先制作椰子夹心——将炼乳、然后放入冰箱冷藏至变硬。黄油20克、用小火加热并不断搅拌，2026年夏天，黄油和盐放入锅中，戏称它为“Gulab jamun的NRI cousin”。一款来自巴西的椰子糖果在Instagram上意外走红。

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