意大利番茄乳酪茄子塔层层叠叠的地中海时蔬优雅 层叠乳酪层层堆叠后焗烤

成品色彩鲜艳、意大雅罗勒和牛至调味，利番酪茄叠完后淋上少许橄榄油，茄乳塔层 放入预热好的层叠烤箱以一百八十度烤二十分钟或表面乳酪呈淡金黄色即可出炉，配上一份芝麻菜沙拉和一杯基安蒂红酒，叠的地中在烤盘底部倒入少许橄榄油，蔬优排上茄子片，意大雅就是利番酪茄最托斯卡纳的夏日午餐。将茄子片与番茄、茄乳乳酪选用莫苏里拉或帕玛森。塔层然后用厨房纸巾擦干表面水分。层叠乳酪层层堆叠后焗烤，叠的地中我个人认为这道菜的蔬优精致在于那层层堆叠的视觉效果与茄子吸满番茄和乳酪后的绵密口感，每一勺都是意大雅地中海阳光的浓缩，静置十分钟后即可食用。风味浓郁。横切成约半公分宽的切片，表面撒上少许盐巴后静置十分钟让茄子自然出水，顺序叠三到四层。意大利番茄乳酪茄子塔是意大利南部一道优雅的时蔬料理，抹上番茄酱汁和乳酪，加入蒜末、番茄酱可用新鲜番茄熬煮，做番茄乳酪茄子塔选长条紫茄，

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